นักวิทยาศาสตร์ค้นพบสูตรวิธีอบขนมปังชีสให้โคตรอร่อยแล้ว

วิทยาศาสตร์พัฒนาหลายด้านอย่างส่งคนไปดวงจันทร์, พัฒนายาฆ่าเชื้อโรค, พัฒนาการกีฬา และมีอีกหลายสิ่งที่วิทยาศาสตร์ได้พัฒนาให้ก้าวหน้า และล่าสุดวิทยาศาสตร์ก็ค้นพบหนทางการละลายชีสบนขนมปังที่ดีที่สุด

ล่าสุดสมาคมนักวิจัยเคมีร่วมกับคณะกรรมการชีสแห่งอังกฤษประกาศสูตรการละลายชีสลงบนขนมปังแผ่นที่สมบูรณ์แบบออกมาอย่างเป็นทางการแล้วครับ

หลังจากทดลองอยู่นานก็ค้นพบว่า วิธีละลายชีสที่เพอร์เฟ็คสุดๆ คือ
ใช้ชีส 50 กรัม โปะลงบนขนมปังแผ่นที่หนา 10 มม. ตำแหน่งของขนมปังและชีสต้องห่างจากจุดกำเนิดความร้อน 18 ซม. และใช้ความร้อน 115 องศา อบโดยใช้ระยะเวลา 4 นาที ก็จะได้ขนมปังอบชีสที่ดีที่สุด

ผลลัพธ์ที่ได้หากคุณทำตามสูตรได้ถูกต้องคือ ชีสจะละลายอย่างสวยงามทั่วทั้งแผ่น โดยที่ขอบของขนมปังไม่มีรอยไหม้แมแต่น้อย ! และเค้ายังบอกอีกว่าเคล็ดลับอีกอย่างคือต้องใช้ชีสแข็ง (Cheddar cheese) จะได้ผลลัธ์ที่ดีที่สุด

ฟังดูแล้วเรื่องมากและเหมือนะจะไร้สาระนะ แต่ผมว่านี่เป็นอีกหนึ่งก้าวของวิทยาศาสตร์การละลายชีสบนขนมปังเลยนะครับนี่